sábado, septiembre 09, 2006

¿Por qué el aceite de oliva virgen es más beneficioso?

Alejandra Rodríguez | El Mundo

:: Recientemente se presentaban en Madrid los resultados preliminares del estudio PREDIMED, un trabajo multicéntrico español, liderado por el Centro Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) encaminado a dejar constancia en la literatura médica de los innumerables beneficios para la salud cardiovascular de la dieta mediterránea.